Horta Hidroponia é o tipo de cultivo onde raízes das plantas ficam submersas em água com alguns nutrientes que farão com que elas se desenvolvam sem precisar de terra. A vantagem é que o cultivo é simples e não há a presença de pragas.
Horta hidropônica é implantada a poucos metros abaixo da linha do metrô em Londres,Mais de 100 pés abaixo do solo, é um lugar improvável para manter um cultivo. Mas dois empreendedores criaram um jardim subterrâneo, onde durante a Segunda Guerra Mundial servia como abrigo contra mísseis, no Sul de Londres.
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